맥주효모 효능 확인 섭취시 부작용도 함께 보자

많은 남성들이 탈모에 대한 관심이 많아지면서 탈모에 좋은 음식, 식품 등을 많이 찾게 되었습니다. 저 역시도 요즈음 숱이 없어지는 것 같아서 슬퍼지는 현실인데요, 탈모하면 맥주효모가 가장 유명하지 않을까 싶습니다. 그래서 오늘은 맥주효모의 효능과 섭취 시 부작용에 대해서 지금부터 알아 볼까요?

 

 

맥주효모는 대표적으로 탈모에 좋다고 알려져 있는데요, 이 맥주효모가 탈모에 좋은 효능을 가지고 있다고 한 이유로 유명해진 것은 예전 독일의 맥주공장에서 일하는 사람들이 유난히도 머릿결이 매끄럽고 풍성해서 그 이유를 찾아보았다고 합니다. 이 때 이 효능이 맥주효모 때문이라고 알아내었지요.

 

그래서 이 때부터 맥주효모에 대한 연구를 해본 결과 맥주에는 모발을 강화하고 두피에 단백질을 공급하며 각종 비타민 및 미네랄이 많다는 연구결과가 나왔습니다. 이 뿐만이 아니라 맥주효모에는 다른 효능도 있다고 하는데요 그럼 지금 부터 한번 알아보도록 하겠습니다.

 

맥주효모 효능 8가지

 

맥주효모-모습
맥주효모 효능 8가지

 

첫 번째, 탈모 예방

 

가장 대표적인 것 부터 한 번 시작해보겠습니다. 바로 앞서 계속 얘기 했던 탈모예방인데요, 맥주효모 안에 아미노산 구조 자체가 사람 모발의 아미노산 구조와 아주 비슷하다고 하는데요 그래서 이 물질의 단백질이 머리카락의 단백질 흡수율을 높히는 것으로 연구 결과 알려졌습니다.

 

이 뿐만이 아니라 맥주효모에는 탈모에 좋은 리보플래빈, 비오틴 등의 성분이 아주 많이 들어있으며, 단백질 대사에 필수적인 비오틴이 많이 들어있어 탈모예방 뿐만 아니라 머리카락 건강을 유지하는대에도 큰 도움을 줍니다.

 

두 번째, 혈중 콜레스테롤 개선

 

맥주효모에 포함된 크롬이라는 성분은 체내 당 및 콜레스테롤 수치 저하에 좋은 효능이 있습니다. 그 뿐만이 아니라 체내에서 지용성 물질과 탄수화물의 대사를 안정화 시키기도 합니다.

 

세 번째, 면역력 향상

 

맥주효모에 있는 다당류는 우리 몸안에서 세포 재생을 촉진시키며 면역쳬계가 정상적으로 유지 할 수 있도록 돕습니다. 이 뿐만 아니라 식이섬유와 칼슘, 칼륨, 나트륨, 철분, 인, 단백질 등의 영양 성분이 풍부해서 면역력 향상에 도움을 줍니다.

 

네 번째, 피로 해소에 도움

 

맥주효모 속 풍부한 미네랄과 단백질, 비타민 B군 등이 축적된 피로를 빨리 회복 할 수 있도록 도우고 나트륨, 탄수화물, 지방, 열량이 상대적으로 적어서 여러 음식에 같이 첨가해서 먹기도 합니다.

 

맥주효모-모습
맥주와 효모

 

다섯 번째, 항산화 작용

 

맥주효모에 있는 셀레늄은 비타민E와 비교하면 무려 1,970 여배에 달할 정도의 항산화 능력을 가지고 있다고 하는데요, 이 것은 활성산소를 제거 하는 데에 도움을 주어 인체 세포 손상 및 노화방지에 좋은 효능을 주고 있고 탈모의 원인을 똑바로 하는 데 도움을 주고 있습니다.

 

일반적으로 접하기 쉬운 식품의 셀레늄을 보면 마늘은 20ug, 보리는 64ug 정도인데 맥주효모는 무려 20,000ug나 있는 엄청난 셀레늄을 가지고 있는 것으로 알려졌습니다.

 

여섯 번째, 피부 미용

 

맥주효모에 있는 비오틴은 비타민 및 단백질 대사를 도우는데 이는 피부 미용에 도움을 줍니다. 정확히 말하자면 피부의 보습을 유지시켜주고 안색을 환하게 만들어주는데 도움을 줍니다.

 

일곱 번째, 대장 건강에 도움

 

맥주효모는 장 안에 있는 유익한 박테리아 증식에 도움을 주고 동시에 나쁜 박테리아는 제거하는 역할을 하고 있습니다. 이뿐만이 아니라 곰팡이 독소와 유해한 박테리아가 장벽에 침착하는 것을 막기도 하지요.

 

여덟 번째, 항암 효과

 

앞서 말한 셀레늄은 여러 효능을 가지고 있고 또한 항암효과도 있습니다. 이 성분은 암세포의 사멸을 촉진하고 연구 결과에 따르면 셀레늄 투여를 했을 때 유방암세포가 사멸 됬다는 연구결과도 있습니다.

 

 

맥주효모 부작용

 

아무리 좋은 성분을 가진 식품이라도 부작용이 없는 식품은 없는데요, 맥주효모 역시 많이 섭취를 하거나 맞지 않는 사람들이 먹으면 부작용이 있을 수 있습니다.

 

- 많이 먹을 경우 복부팽만, 배탈, 설사, 편두통 등 유발 가능

- 요산을 만들어내는 퓨린을 함유하고 있어 통풍 환자 및 신장질환 환자는 섭취 자제 필요.

- 자가면역질환이 있는 경우 섭취 자제 필요

- 베타글루칸 성분이 혈압을 낮추는 효과가 있어 저혈압 환자의 경우 주의.

- 항우울제나 결핵약 복용 중일 경우 의사와 사전 상담 필요.

 

맥주효모 먹는법

 

맥주효모-가루
맥주효모 먹는법

 

그럼 맥주효모는 어떻게 먹을까요? 먹는법은 과거에는 맥주 발효 과정 중에 얻는 효모를 건조하여 맥주효모 보충제를 만들었으나, 최근에는 맥주 생산과정과 무관한 별도의 배양과정을 통해 생산 하는데요 그래서 맥주 맛이 약간 나기는 하지만, 알코올이 포함되지 않아 아이들도 섭취가 가능합니다.

 

맥주효모 방법은 분말 형태의 맥주효모는 물, 우유, 요거트 등에 타서 복용 하고 다른 방법으로는 정제 혹은 환 형태의 맥주효모는 하루 정량에 맞추어 물과 함께 복용하는 방법이 있습니다.

 

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